В Волгограде нашли партию куриных полуфабрикатов без ветдокументов
В Волгограде инспекторы регионального Россельхознадзора выявили продажу мясной продукции без ветеринарных документов. Проверку провели после обращения о нарушении законодательства на одном из волгоградских предприятий.
При обследовании в холодильной камере нашли партию полуфабрикатов из мяса птицы, которую готовили к продаже. В системе «Меркурий», где оформляют ветеринарные документы, сведений о ней не было.
Без документов нельзя проследить путь товара от производства до прилавка. Проверяющие зафиксировали нарушения ветеринарного законодательства, требований к качеству и безопасности продуктов питания и техрегламента о пищевой безопасности, а также порядка оформления электронных ветдокументов по приказу Минсельхоза № 862.
По итогам проверки юрлицу объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.